Jede Schauspielerin muss ihren Text lernen – das sollte auch für jeden Mitarbeiter im Service gelten. Weg von Standardfloskeln und leeren Worthülsen die nicht verkaufen. Hin zu einem individuellen Drehbuch das die Gäste begeistert und den Zusatzverkauf zu einem Kinderspiel macht.

Inhaltliche Grundzüge des Workshops:

• Emotionale Kommunikation im Service
• Gästebegeisterung durch Zusatzverkäufe
• Verkaufs- und Fragetechniken
• Touchpoints des Verkaufs - wo kann ich WIE verkaufen?
• Vom Mitarbeiter zum Gastgeber (betriebswirtschaftliches Grundverständnis)
• Gesprächsführung - mein persönliches Drehbuch
• Praktische Übungen

Zielgruppe:

MitarbeiterInnen im Servicebereich (Restaurant, Bar)

Ihr Trainer:

Mag. Gerald Aigmüller